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Wine Lovers México

$2,048.00

Shafer One Point Five
[Cabernet Sau]

Shafer One Point Five

Bodega:

Shafer

 

Tipo:

 

Tinto

 

País:

 

Estados Unidos

 

Región o D.O.:

 

Stags Leap District, Napa Valley

 

Uvas:

 

98% Cabernet Sauvignon, 2% Petite Verdot

 

Crianza:

 

20 meses: 70% en barricas de roble nuevo, del cuál, la mitad es frances (Allier & Tronçais) y la otra mitad es americano (Missouri). El restante 30% en barricas de roble frances de un año de uso.

 

Nota de Cata:

One Poin Five es un Cabernet Sauvignon elegante, sedoso con taninos suaves y la fruta abundante que es accesible cuando es jóven, aunque es capaz de envejer un largo tiempo. El vino refleja el clima y los suelos de nuestros sitios de viñedo del Distrito de Stags Leap y el compromiso de Shafer en la agricultura meticulosa, sostenible y de calidad.

Resaltan los aromas de fruta negra, cedro, chocolate y hierbas secadas, seguidas de un equilibrio de sabores ricos, jugosos a la zarzamora, chocolate negro, y tabaco, con un fin agradable y largo. Los taninos son maduros y flexibles.


One Point Five toma su nombre del término " un y medio de generación, " acuñado por John y Doug Shafer para describir su larga sociedad de padre e hijo. Durante 24 años esta familia ha trabajado espalda con espalda para manejar una bodega que apunta para ser de categoría mundial.

 

Guarda:

 

10 Años

 

Servicio:

 

18°. Se recomienda decantar.

 

Maridaje:

Comidas elaboradas, condimentadas, quesos estacionados y carnes rojas o salvajes son buenos ejemplos de combinación.

 

Copa Riedel recomendada:

 

Vinum Extreme series: 4444/0

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