Crianza: |
15 meses de crianza en barrica de roble francés
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Fase Visual: Rojo picota profundo
Fase Olfativa: Frutos negros con notas especiadas como pimienta blanca y rosa, vainilla, chocolate.
Fase Gustativa:Buen ataque. Un toque mineral y una gran carga frutal. Es de taninos sedosos y una marcada acidez que da como resultado un vino equilibrao y redondo.
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Mole negro, puntas de filete de res, carnes magras y sopa de lentejas, lomo a la ciruela. Queso Camembert y Cheddar. |
Copa Riedel recomendada: |
Riedel Vinum Extreme 4444/0 |