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Wine Lovers México

$1,621.00

Montes Alpha "M"
[Coupage]

Montes Alpha \"M\"

Bodega:

Montes

 

Tipo:

Tinto

 

País:

Chile

Región o D.O.:

Valle de Colchagua

 

Uvas:

80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc , 5%Merlot y 5% Petit Verdot

 

Vinificación:

Este vino no es filtrado

Envejecimiento: 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Rendición del Viñedo: Cerca de 3.5 toneladas por hectárea.

Nota de Cata:

Un intenso color rojo. Muy elegante con taninos densos y sedosos y una armoniosa estructura, combinado con una expresión de fruta generosa y un carácter muy distinguido mostrando armoas a frutas negras, casis con un toque de cedro y canela. En boca tiene notas a vainilla y café mientras el 5% de Petit Verdot entrega un elemento adicional de complejidad. Un vino de gran volumen en boca de final largo y bien definido. La estructura de este vino lo mantendra con un petencial de guarda por sobre 20 años.

Guarda:

Sobre los 20 años

Servicio:

18 °C

Decantación al menos una hora.

Maridaje:

Altamente recomendado con confit de pato, riñones al Jerez, pavo al horno y Rib Eye

Copa Riedel recomendada:

Vinum Extreme series: 4444/0

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