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$351.00

Montes Alpha Pinot Noir
[Pinot Noir]

Montes Alpha Pinot Noir

Bodega:

Montes

 

Tipo:

 

Tinto

 

País:

 

Chile

 

Región o D.O.:

 

Valle de Colchagua.

 

Uvas:

 

100% Pinot Noir

 

Vinificación:

Envejecimiento: El 60% del vino ha sido envejecido por 12 meses en barricas de roble francés (20% de ellas nuevas).

 

Nota de Cata:

Un Pinot Noir de un hermoso y delicado color rojo rubí.

Es intenso y elegante en nariz con predominancia de frutillas y toques florales, acompañado de toques a cuero y cigarrera gracias a su guarda en barrica que hace de este Pinot Noir un vino realmente vivo, armonioso y generoso, mostrando una gran frutosidad y delicadeza al mismo tiempo.

En Boca es limpio, bien balanceado y fresco, presentando sabores a zarzamoras, ciruelas negras con toque a moca mientras su suave, aterciopelada textura y harmonioso nivel de acidez entregan un elegante y largo final.

 

Guarda:

 

Si se conserva debidamente, posee un potencial de guarda de al menos ocho años.

 

Servicio:

 

18 °C

Decantación al menos media hora para permitir que el vino se abra y alcance su máxima expresión.

 

Maridaje:

Altamente recomendado con fetuccini Alfredo, sopas suaves y cremosas (chamiñones, pollo), chuletas de ternera, salmón, queso Camembert, risotto de champiñones.

 

Copa Riedel recomendada:

 

Vinum Extreme series: 4444/07

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